7000-8000 元/月

厨师/厨师长

厨师

经验不限 · 学历不限 · 招若干人

杏林湾营运中心9号楼

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

中望（厦门）孵化器管理有限公司,成立日期:2022年03月04日,创建于厦门市,经营范围:一般项目：创业空间服务；企业管理；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；办公服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；数据处理和存储支持服务；信息技术咨询服务；采购代理服务；软件开发；商务秘书服务；图书管理服务；劳务服务（不含劳务派遣）；会议及展览服务；个人商务服务；代理服务；体验式拓展活动及策划；商务代理代办服务；社会稳定风险评估；项目策划与公关服务；招投标代理服务；档案整理服务；社会经济咨询服务；安全咨询服务；市场营销策划；非居住房地产租赁；科技推广和应用服务；城市绿化管理；租赁服务（不含许可类租赁服务）；物业管理；办公设备租赁服务；计算机及通讯设备租赁；土地使用权租赁；停车场服务；住房租赁；软件外包服务；版权代理；物联网技术服务；数据处理服务；自有资金投资的资产管理服务；以自有资金从事投资活动。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。,企业注册地址:厦门市集美区杏林湾路516号203室之一;诚挚邀请您的加入！