面议

餐饮管理

中餐店长

包住包吃

3-5年 · 大专以上学历 · 招1人

厦门思明金山路宝龙一城L1层3号口旁

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职位描述

工作内容：
1.对上级负责，全面负责门店日常管理工作。
2.负责达成门店各项经营指标。对月度、年度经营情况进行分析并上报。
3.负责完善和执行门店各岗位服务流程及操作标准。
4.负责指导监督门店人员遵照公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作。
5.负责门店成本控制。
6.负责门店员工招聘及人才培养工作，保障人才储备满足公司发展需要。
7.负责监督门店员工对公司制度的执行情况。
8.负责管理组排班。
9.负责管理组绩效评估和晋升工作，指导监督员工绩效评估工作及结果汇总。
10.负责门店客户维护，进行客户满意度调查，针对客户意见及时进行相应调整和向上级建议。
11.做好下属人员沟通，掌握员工思想情况、工作表现和能力水平，注重员工成长，控制员工流失。
12.辅导下属工作，组织员工培训。
13.做好与其他部门之间的沟通协调工作，尤其是与厨房的关系，确保工作效率。
14.完成上级临时交办的事务。
职位要求：
1.年龄22-38周岁，大专及以上学历；
2.2年以上、200平米以上餐厅同岗位管理经验；
3.热爱学习，乐意分享，能辅导下属成长；
4.积极主动，守信负责，成为团队榜样；
5.热情乐观，善于沟通，关心顾客和伙伴。
包吃住、月休4天

公司介绍

泉州宋小谨餐饮管理有限公司是一家主营闽南菜的连锁餐饮企业，2015年始创于福建泉州。2016年品牌升级，已有13家门店，主要分布于泉州、厦门、漳州等地。
宋小谨是泉州地区闽南菜代表品牌，以文艺清新的风格备受大众喜爱。餐厅主打泉州手工菜，追求食物的鲜美本味，致力于打造地道的闽菜文化。餐厅装潢将闽南传统乡土情怀融入现代感设计，旨在对闽南精致生活方式的礼赞。